Коктейль Молочный

1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока +
100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой
наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага,
распаренный изюм - фантазируйте).



2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3
кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в
миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г
молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе,
добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до
получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать
дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л +
сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика).

*Молоко-бренди *

1 стакан молока, 1 ликерная рюмка бренди, 1 ст. ложка брусничного сока.

Все смешать и подать с кусочками льда и соломкой.

*Миндальное молоко *

1 л молока, 50 г сладкого и 3 г горького миндаля.

Миндаль ошпарить, очистить, обсушить и протереть. Залить молоком и
выставить на холод на 1 ч. Перед подачей на стол молоко процедить сквозь
сито.