Кулинарный рецепт самса приготовить на обед

Ингредиенты:

Для пресного слоёного теста

• Вода один стакан 
• мука пшеничная три стакана 
• Масло подсолнечное рафинированное 25 миллилитр
• Уксус столовый 25 миллилитр 
• Масло сливочное 50 грамм

Для начинки самсы

• Куриное филе шестьсот грамм 
• Лук репчатый триста грамм
• Приправа для курицы пять грамм 
• Масло сливочное сто грамм 
• Соль одна щепотка

Фаршированный перец

   У перца  обрезаем плодоножки ,вычищаем семенники,
бланшируем две минуты
Лук репчатый (250 грамм) режем  пластинками и кружочками ,
обжариваем до золотистого цвета

Морковь(300 грамм )  и белый корень петрушки(30 грамм ) нарезаем
брусочками и  тушим  ,помешивая, в казанке  до полу готовности
Зелень петрушки нарезаем  длиной  один или пол сантиметра
Обжаренный    лук и тушёные коренья смешиваем с зеленью,
добавляем  одну чайную ложку  соли

Пельмени рецепт, варенники

Миллионы россиян каждый день варят магазинные покупные пельмени и вареники.
Стоит попробовать самому изготовить и сварить такой вкусный продукт как пельмени вкус значительно отличается от магазинных в лучшею сторону.
Тем более после просмотра программы Среда обитания доверие к покупным продуктам низкий, кто его знает что они туда кладут
Ладно не буду портить аппетит тем более пельменей, варенников и мантов можно налепить с запасом на несколько варок и хранить в морозильнике
Вот кулинарные рецепты которые я нашел:
Пельмени сибирские (Русская кухня)
Замесить твердое тесто из 1,5 стаканов муки, 1 яйца, 1 кофейной чашечки воды и щепотки соли.
Вымешенное хорошо тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканом кружки.
Приготовить начинку из 300 граммов молотого мяса (смесь телятины и свинины), 2 измельченные на мелкой терке головки репчатого лука, соли и черного перца.
На середину каждого кружка

Русский обед: Селедка, картошка, борщ, говядина, расстегай Приготовить?

Селедка с горчичной подливой (Русская кухня)

На одну селедку.
Провизия для горчичной подливы:

• готовая горчица половину чайной ложки, 
• сахар одна столовая ложка, 
• растительное масло одна столовая ложка, 
• уксус две столовых ложки, 
• морковь одна штука., 
• картофель две штуки., 
• репа одна штука, 
• яйца одна штука, 
• свекла одна штука, 
• огурец свежий или соленый одна штука.

Способ приготовления:

Приготовить кулебяки, смотреть видео рецепт